潮人说:
这次8块就能吃到大满足!
人在广州漂,一定知道十三行
这个集服装、电子批发于一体的商贸圈
随意在街上走走,都是人流涌动
每个人的都是行色匆匆
这里的节奏并不比CBD慢多少
而每年十三行到了换季期的大甩卖
都会从批发摇身一变成为零售市场
吸引无数潮哥潮妹蜂拥而至扫货
都说商场如战场,血拼场面堪比地铁站
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除了扫货,来十三行,一定要吃碗海鲜粉
如果不是在附近上班的朋友带路
潮妹今天一定发现不了这家店
这家正宗的闽南风味海鲜粉
藏在十三行附近一条不起眼的街道中
打石街19号,见证了这里20多年的风风雨雨
海鲜粉的店铺很小,装修简单而原始
招牌上甚至连店名都没有,只有菜式
店里的桌椅也少得可怜,仅有4张
多数人点好单都会直接打包带走
可即便是这样简陋的环境
每天还是吸引了无数人到店
有时队伍甚至挤满了整个大厅!
潮妹这次是饭点去排队
足足等了半个多钟!
也许你会觉得潮妹夸张了
要不咱点个外卖吧?又不用排队~
想多了,外卖是不存在的,不送!
店员说是因为生意太好了根本忙不过来
虽然不送外卖,但是店里忙的时候
他们依旧会招呼好客人,边煮和你边聊天
潮妹问起才知道,他们多年前来到广州打拼
在这扎根已有20多年,迎合大众口味开了这家店
凭借独特的闽南风味,慢慢就在十三行火起来了
全家人都过来帮忙,配合市场的营业时间
每天六点半准时开门营业,风雨无阻
店里没有任何关于菜品的介绍
有的只是简单粗暴的价格和种类
这是快餐店常见的形式,很方便
菜品全部放在点餐台上让你随意搭配
一眼望去,光主食粉类就多达八九种
其中还有潮汕朋友最爱的幸运蟹黄面
配菜则多达数十种,有荤有素
还有潮妹最爱的肉饼、鲜虾和粉肠
搭配起来简直可以吃一个月都不重复!
招牌上的价格也给你安排得明明白白
两肉一菜8元,三肉一菜10元
潮妹听朋友说,海鲜粉一直都是这个价
几年都没涨,一碗粉!温暖了多少人的心
可惜排到潮妹时粉肠已经卖光了
于是潮妹选了鲜虾、肉饼、排骨
加上粉面,满满的一碗粉居然只要十块钱
拯救了你的大胃王~
待出锅时,再拿到调料台自己添油加醋
调料台上的小菜很丰富,而且都是免费的
话不多说,看着都饿了,搞定开动!
潮妹是湖南人,嗦米粉嗦惯了
索性这次就点了桂林米粉打底
口感顺滑Q弹,再喝上一口汤
说真的,有种一口回到湖南的错觉
当然,除了潮妹这样的搭配
第一次来还可以选择其他配菜
风味各不相同,而且加量不加价
提前说明,还能加紫菜/冬瓜/番茄调味
加了后的海鲜粉汤味会更加浓郁哦
海鲜粉可不止是卖粉面这么简单哦
临近中午时分,他们还卖起了快餐
菜从厨房新鲜炒好送来时,都冒着腾腾热气
荤素自选,一肉一菜加白米饭只要八块钱哦
各种菜品一字排开,看着一目了然
只需动动手指,小弟小妹就知道你心中所属
没有食堂大妈手抖症,会动作麻利地给足分量
选菜→夹起→打包→收款,流水线般的神操作
不到两分钟就已经完事,开始接待下一位
潮妹曾吃过他家的快餐,味道好分量足
最爱点粉糯的南瓜和香辣鸡爪,非常入味
超多菜品随意搭配,吃好几个月都不会重样
比起海鲜粉,快餐的饱腹感会更强哦
可以选择打包带走或者堂食
但因为店里的位置不多,人多的时候
堂食拼桌就变成很常见的事情了
小小的四方桌,汇聚了八方来客
在这你能听到全国各地的口音
有在写字楼上班的小妹、小弟
也有不辞辛苦来进货的老板娘
还有奋力拼搏的物流搬运工
就是这样一间不起眼的小店
没有上过热搜,也不是抖音、小红书的网红
却默默在十三行陪伴了大家20多年,风雨同舟
但他比较低调,不喜欢声张,也不想出名
只想勤勤恳恳做生意,经营好这个店养活全家人
因此潮妹嗦完海鲜粉,没有再过多打扰就离开了
潮妹觉得,在商业化的大潮下
做餐饮还能保持这样的初心真的很难得
想必这也是大家对海鲜粉情有独钟的原因
如果想去这家店,记得要早一点哦
才能避开人流,他们只开早上和中午
去到店里,点上一份海鲜粉/快餐
安安静静地吃,感受一下正宗的闽南风味
关于
怎么来
交通:最近的公交车站是人民南路站。地铁是6号线一德路站/文化公园站A出口,出来之后定位打石街,按导航再走500多米即到。
【营业时间】周一至周日 06:30-15:00
【人均】8元
图、文丨琳二琳
业务合作联系:wangmincai0720